Von: Jen
Ach endlich mal jemand der mich versteht, mich stört das nämlich auch total. Dein Brot sieht super lecker aus und das Rezept ist auch toll, mit Dinkel backe ich sehr gerne
View ArticleVon: Hendrik
Interessanterweise sind die Allergene bei Dinkel und Weizen nahezu gleich, wer also wirklich gegen Weizen allergisch ist, hat auch Probleme mit Dinkel. Von daher wird deine Freundin ein typischer Fall...
View ArticleVon: Hendrik
Ergänzung: beim Mehl muss man aufpassen, das kann man nicht einfach nach Belieben austauschen, teilweise muss man dann auf Sauerteig umsteigen, gerade wenn zu hoher Roggenanteil.
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Von: Corinne
Das Brot liest sich wirklich lecker. Ich als Ungeduld in Person, kann verstehen, dass du nicht Stunden mit Brotbacken verbringen willst. Ich habe ein Rezept, das man nicht gehen lassen muss und so ist...
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Von: Modelirium
oh gott sieht das herrlich aus! muss ich unbedingt mal probieren alles liebe, carina
View ArticleVon: Astrid
Bin gerade auf der Suche nach einem Dinkelbrot-Roggen-Volkornbrot auf Dein tolles Rezept gestoßen. Das liest sich wirklich sehr lecker! Und ist auf jeden Fall viel einfacher zu backen, als ein reines...
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